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多美滋进口奶粉Company News
35款国产3段奶粉独立评测:看完不用再纠结怎么
发布时间: 2019-09-11 来源:阿诚 点击次数:
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35款国产3段奶粉独立评测:看完不用再纠结怎么选了

  蒙牛瑞哺恩亲悠:相比于1段,2、3段由于添加了麦芽糊精(3段还添加了白砂糖)、不含锰、无矿物质加分项等因素,排名下降。

  最后附上35款评测奶粉2019年3月下旬的官方旗舰店价格一览表(不考虑促销和打折),供大家参考。

  ⑥配方注册方面,澳优美纳多启活、贝因美爱诺达、雅士利贝智健,3款奶粉尚未通过配方注册,属于扣分项。

  1、此次发布的18个品牌,35款3段奶粉的评测,不包括有机奶粉和特殊医学用途配方奶粉。(后续另有评测)

  ①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。

  香精使奶粉闻起来更有“奶香”,但会加重宝宝口味,容易造成宝宝偏食,不利于培养清淡的饮食习惯。1岁以下的宝宝不建议食用,1岁以上,笨爸爸觉得要求可以放低一点点,所以3段的扣分会比之前少一点。

  ⑦天然乳脂:提取自牛乳,含有丰富的脂肪酸,能够优化钙和脂肪酸的吸收,防止宝宝便秘。

  这些地方属于南北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。

  ①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

  在奶粉中,乳糖才是宝宝获取碳水化合物的最佳来源(除非宝宝有乳糖不耐受症),特别是对于1岁以下的宝宝来说。

  本期3段横评共涵盖了18个品牌,包括:飞鹤、合生元、旗帜、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、蒙牛、明一、光明、多美滋、喜安智、人之初、和氏。

  新国标征求意见稿中提出,3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,没有限制白砂糖的使用,所以这方面笨爸爸会减小扣分的力度。

  相比较而言,黑龙江奶源虽不及欧洲和新西兰奶源,但优于国内其他的奶源地,一是黑龙江亦位于黄金奶源带,二是黑龙江的生乳收购标准也比较高。

  在35款奶粉中,有14款添加了乳铁蛋白。其中,圣元优博剖蓓舒的添加量较多。

  3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。

  ②乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。

  好啦,本期的国产3段奶粉横评到这儿就结束了!还有宝妈经常问,是不是可以一直吃2段,不用吃3段?这个问题笨爸爸会单独撰文分析,敬请留意。

  一码归一码,本期,我们继续进行国产3段奶粉(针对12-36个月宝宝)的横向评测!希望能给大家提供一些有用的参考。

  上周3.15,笨爸爸发布了两篇关于国产奶粉的文章,分别对“假洋鬼子”奶粉和近五年被通报过的奶粉作了一番梳理(请查看历史文章)。

  ①澳优能立多、合生元派星、合生元贝塔星、多美滋致粹,这4款奶粉在国产1、2、3段横评中均排在前10名。

  在35款奶粉中,有25款添加了OPO。其中,合生元派星、澳优能立多,OPO含量位居前列。

  ③在挑选奶粉时,理想的情况应该是,奶粉的“注意事项”越少越好,“加分项”越多越好。选择的时候要考虑宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等多种因素。

  ②15款奶粉采用来自于黑龙江、张家口、石家庄、北京大兴、陕西等地的国产奶源。

  ②以下三款奶粉,1、2、3段的排名起伏变化较大:飞鹤星飞帆(6-17-13)、雅士利亲儿适(8-18-15)、蒙牛瑞哺恩亲悠(9-21-25)

  ④由于新国标征求意见稿大幅调高了3段奶粉维生素D、叶酸等含量的最小值,因此,如果奶粉中这种物质的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。

  ⑤处罚或通报方面,近3年内,只有合生元、喜安智没有被处罚或通报,其他16个品牌均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项。

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  其中,以新鲜乳入料,并采用湿法工艺或干湿复合工艺,奶粉原料的新鲜度会更优一点。澳优能立多和贝因美爱诺达虽标注新鲜乳,但却是干法工艺,不予加分。

  在35款奶粉中,有13款添加了CPP。其中,完达山亲蓓、雅士利菁珀、雅士利贝智健的添加量较为突出。

  两篇文章的初衷是想给大家提个醒,结果有些人没认真看文章,说是在“黑”国产奶粉。对此,笨爸爸也只能像对待那些认为国产奶粉就是垃圾的人一样,呵呵两声了。

  想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以查看历史文章。

  ①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

  此外,这些国产奶源地均属于品牌的自控牧场,奶源的质量和安全性比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分。

  4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!对于国产奶粉,笨爸爸不吹不黑。评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。

  根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对35款评测奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

  ①现行国标未对3段奶粉的碳水化合物含量作限定,而新国标征求意见稿给出的参考范围是:1.8g/100KJ-3.6 g/100KJ。

  ③13款奶粉缺锰,7款奶粉缺硒。虽然符合现行国标的规范,但在新国标征求意见稿中,提出将锰和硒调整为3段奶粉的必需成分。在这里,笨爸爸采用新国标征求意见稿进行评分。

  在35款奶粉中,有23款添加了叶黄素。澳优能立多、澳优美纳多启活、合生元派星、合生元贝塔星,额外添加了β-胡萝卜素。

  ③18款奶粉的胆碱含量较多、34款奶粉的牛磺酸含量较多、19款奶粉的核苷酸含量较多,得到额外加分(标注为+)。

  麦芽糊精、葡萄糖浆固体作为碳水化合物的来源,主要作用是提供热量,但不如乳糖那么好,白砂糖还可能导致宝宝蛀牙和发胖,属于扣分项。

  ③奶基原料方面,12款奶粉使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),16款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉),7款使用的是新鲜乳+乳粉。

  ①35款奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。

  飞鹤星飞帆:相比于1段,2、3段由于原料新鲜乳掺有乳粉、不含锰和硒等因素,排名下降。

  ④CPP(酪蛋白磷酸肽):能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率。

  对于1岁以上的宝宝来说,消化能力逐渐增强,饮食种类逐渐多样,在营养摄入上,奶粉变成了“辅助”性质,所以提醒大家不要过于依赖奶粉来补充营养,也不用太纠结于一些细微差别。

  ④合生元贝塔星、圣元优博瑞慕、圣元优博剖蓓舒,添加了香精(香兰素、乙基香兰素、水果粉),属于扣分项。

  ⑧部分奶粉以“适度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作为宣传噱头,但实际上评测的35款奶粉均注册为普通配方奶粉,根据“奶粉新政”的规定,上述蛋白质成分不再允许这样标注,从配料表中也无法看出上述蛋白质成分到底含有多少,因此均不作为加分项。

  其中,1款奶粉的维生素D含量较多、27款奶粉的叶酸含量较多,得到额外加分(标注为+)。具体情况如上图。

  ①与国产1、2段横评相比,本期3段评测的奶粉系列做了部分调整,主要选择的是此前各品牌单独评测中得分较高、较推荐的3段奶粉,并综合考虑了知名度、销量,以及粉丝投票等因素。

  ④抽检方面,近3年内,喜安智、人之初各有过一次抽检不合格,原因分别是样品标签不符合规定、氯含量不足,属于扣分项。

  ②和氏惠哺、多美滋致粹的DHA添加量较高,得到额外加分(☆)。但多美滋致粹未添加ARA,要注意一下。

  ⑨三元爱力优、喜安智恒悦虽然宣传含有MFGM乳脂球膜,但目前没有临床数据证明,MFGM乳脂球膜添加在普通婴幼儿配方奶粉中是否能发挥显著功效,因此不作为加分项。

  因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚(通报)过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。

  ②35款奶粉中,飞鹤、完达山、三元、多美滋,4个品牌拥有50年以上的历史;其他品牌历史在5至50年不等。

  例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

  ②根据“英氏京东官方旗舰店”的说法,英氏思美乐3段奶粉将会有一段时间的空缺,以作升级调整。因此,本期3段横评未将英氏思美乐纳入评测。

  需要强调的是,强化配方属于“可选择性添加成分”,是“绵上添花”性质,而非宝宝必需。对于一岁以上的宝宝来说,消化能力逐渐加强,饮食种类逐渐多样化,这些强化配方的必要性也会进一步降低。

  ②蒙牛瑞哺恩亲悠、蒙牛“蒙牛”,添加了麦芽糊精、白砂糖;合生元派星、合生元贝塔星,添加了葡萄糖浆固体。

  ①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、天然乳脂、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方,并且达到一定的量,可获得额外加分。

  ③OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

  ④完达山亲蓓、光明牧场、多美滋致粹、三元恩贝益、三元爱力优、伊利金领冠菁护、伊利金领冠珍护、和氏惠哺、合生元派星、合生元贝塔星、人之初优邦,缺乏1种或多种常规强化配方。其他24款奶粉添加了全部6种常规强化配方。

  ②雅士利贝智健、雅士利菁珀、雅士利亲儿适,使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项。

  2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,各指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

  ③其他33款奶粉DHA的含量都比较低,很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用,因此都不能得到加分。

  其他31款奶粉均没有添加麦芽糊精、葡萄糖浆固体、淀粉、白砂糖等物质,乳糖含量较高,保留了更多的营养价值。

  雅士利亲儿适:1段矿物质加分项较多,但2、3段横评不再将矿物质作为加分项,因此排名下降。

  ①本次评测的35款奶粉中,有20款奶粉采用来自于新西兰、荷兰、爱尔兰、法国、丹麦等地的进口奶源,比例达到了57%。